Tipologia: Condimento naturale a base di olio extra vergine di oliva e arancia, ottenuto a freddo dalla frangitura contemporanea di arance biologiche locali e olive 100% monocultivar coratina, eccellenza del nostro territorio, ricca di polifenoli e con bassa acidità oleica. Senza aggiunta di essenze e additivi. Sapore fresco e delicato, conserva il profumo di agrumi appena colti, in una perfetta armonia di fragranza.
Abbinamenti: Ideale a crudo su carpacci, arrosti, marinate di carne e pesce, verdure, insalate (es.finocchi), risotti, in cottura di selvaggina e per gustose salse vinaigrette. Delizioso nella preparazione di dolci, in particolare al cucchiaio (mousse, creme e budini).
Confezione: Bottiglia fiorentina in vetro scuro con tappo antirabocco e salvagoccia.
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