Tipologia: Selezione pregiata di olive 100% monocultivar coratina, eccellenza del nostro territorio, ricca di polifenoli e con bassissima acidità oleica. Estratto a freddo, sapore fruttato intenso con sentore di carciofo e mandorla fresca. Retrogusto amarognolo piccante.
Abbinamenti: Ottimo a crudo, rappresenta il condimento ideale per i piatti della dieta mediterranea. Esalta i gusti delle pietanze tradizionali, senza sovrastare i sapori.
Confezione: Bottiglia Colette in vetro scuro con tappo antirabocco e salvagoccia.
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